Куриный рулет со сладким перцем

Попробуйте нежное куриное филе фаршированное сладким перцем. Это блюдо подойдет и для праздничного стола, и для бутербродов на завтрак.

Рецепт приготовления:

1. Ингредиенты для приготовления куриного рулета со сладким перцем.

2. Разрезать грудки вдоль волокон на широкие пластины, отбить, посолить и поперчить.

3. Порезать перец, лук, натереть на терке оба вида сыра. Начинку посолить и тщательно перемешать.

4. Положить на разделочную доску пищевую пленку. На неё уложить пластины грудок таким образом, чтобы они немного перекрывали друг друга.

5. На куриные грудки выложить ровным слоем начинку.

6. Аккуратно свернуть рулет.

7. Приготовить кусок фольги с таким расчетом, чтобы в него можно было положить рулет и с нахлестом завернуть края. Выложить рулет на середину фольги и осторожно убрать пищевую пленку. Завернуть рулет в фольгу, края фольги загнуть вверх. Выложить подготовленный рулет на противень. Выпекать при температуре 180 - 200°С около 1 часа.

Приятного аппетита!